Марката Bork има линии на битови смесители, представлявани от няколко модела. Компанията не преследва асортимента и се фокусира върху качеството на продукта. Има информация за два реда в каталога: 800-Cool серия от планетарни потопяеми смесители и 700 покрити – ръчни устройства за разбиване на тестото и кремове.
Ръководство
Диапазонът на модела на ръчните миксери включва стандартно устройство E700 и B782. Първият е обикновен миксер с дюзи, вторият може да извърши функция на блендера с помощта на пюре.
Bork e700
Модел с мощност 250 W има 3 вида дюзи и работи на 9 скорости. Отличителна характеристика е наличието на таймер до 15 минути. Вярно е, че не е ясно защо таймерът е необходим на ръчен миксер. Може би да не стартира кухнята и да знае колко време е бит крем?
Включени са скреперни дюзи за течно тесто, сметани бели, тесто за дебело тесто. Всичко това се съхранява в пластмасов контейнер, който е монтиран от моторна единица.
Въпреки цената на миксера, нейният корпус е направен от пластмаса, покрит под метал. На корпуса е дисплеят с подсветка за проследяване на режима на работа и техническото състояние на устройството. Освен това, той има защита срещу прегряване и пауза в работата без нулиране на таймера.
Теглото на устройството е 1,7 kg, дължината на кабела е стандартно – 1,5 метра. Няма отделен отделен кабел, предложен е да се срутят и опаковат в контейнера за дюзи. Не много хигиенно. Произведено устройство в Китай.
Bork B782
Благодарение на това устройство 2-In-1, производителят предлага да спести място в кухнята. По отношение на властта, моделът не се различава от по-младия си колега – 250 W, броят на дюзите за миксер – 3 броя (тестиси, размахване, дюза против проливане), пластмасов крак блендер за разбиване на зеленчуци, пюрета, извара сирене. Скоростта на този модел са само три.
Всички дюзи са направени от стомана. Козеите имат 4 чифта контур, които са по-добре наситени с кислороден крем, отколкото стандарт. Разпръскващата дюза ви позволява да месите тестото и сметаната в плитки резервоари, без да пръскате съдържанието за стените.
Теглото на миксера е 1,5 кг, балансиран център на тежестта не дава ръце, за да се уморяват, докато работят, стойката на края улеснява съхранението на устройството във вертикално положение. Жилището е изработено от алуминий и пластмаса, производителя на страната Швейцария.
Стационарен
Планетарните смесители на компанията са представени от два модела Bork E800 и 810.
Bork e800
Популярни модели с високи оценки на клиентите. Тази машина е оборудвана със стандартно устройство за 1000 W двигател за устройство. Той има 12 високоскоростни режима, 4 дюза за различни продукти, купа с капацитет от 4,7 литра от неръждаема стомана.
Теглото на смесителя е 7.9 кг, корпусът му е направен от метал, а дължината на кабела е 1 метър. Позицията на миксера е предварително определена – близо до захранването, което не винаги е удобно. Отделение за съхранение на дюза не е предоставено.
Смесителят е завършен със защитен капак върху купа, която не е пускала случайно пръстите там по време на работа и предотвратява появата на крема.
Според потребителските прегледи, моделът се съди с всякакъв вид тест, включително тестото върху хляба, най-важното е да издържат на препоръките за режима на ускоряване. Купата след дебел тест се изважда от стойката с трудности, но такава стабилна фиксация не му дава да скочи и да напусне по време на работа.
На видео подготовката на Daugavina Buns с помощта на Bork E800 миксер: Alena Spirina Рецепта.
Bork E810
В този модел се вземат предвид желанията и коментарите на потребителите на предишния модел. Основните характеристики остават същото: 1000 W мощност, метален случай с метална купа от 4.7 литра, 12 скорости, 4 дюза. От новите функции се добавя таймер, който може да бъде зададен от 1 минута до 1 час, 4 режима на работа и леко удължи захранващия кабел – до 1,15 метра.
Планетарният миксер ви позволява да регулирате гладко скоростта по време на работа, а също така има постоянен режим на управление на скоростта. Таймерът показва време както в директно, така и в обратното. Електронният „мозък“ на самото устройство вдига начина на работа на двигателя и скоростта на смесване в зависимост от обозначението на теста и броя на съставките.
Пакетът включва дюзи:
- За разбиване на течни смеси – яйца, сметана, коктейли;
- Тестовете – предотвратяват тестото с висока плътност върху хляба, пица и пай;
- Сладкарски дюза за светлинни смеси – кремове и картофено пюре;
- Кулинарни – пречи на тестото от сладкарски смеси, бисквитки, ви позволява да направите глазура.
Той угожда, че миксерът е достатъчно тих за такава висока сила и на практика не създава вибрации, когато работи. Изключение е твърде хладно тесто. Освен това, дюза за защита срещу пръски.
Дисплеят по случая дава информация за четири режима на работа (месене, смесване, разбиване и разпенване) и показва обозначението на кода на паузата, режим на защита от прегряване, защита на двигателя от прекомерно натоварване.
Как да изберем
За да решите кой тип миксер ви е необходим, трябва да определите времето, което се изразходва за печене на седмица. Ако рядко бивате – веднъж няколко седмици, няма смисъл да се вземат обемисти професионални модели на планетарни миксери.
Ръчният миксер е удобен, защото може да се използва с всякакъв вид ястия, с изключение на тефлон. Тя може да бъде потопена в контейнера с различни дълбочини, миксерът не е свързан с стойката, степента на потапяне зависи само от потребителя. Той е компактен, лесен е да го съхранява в килера, не заема място на масата. Кабелът му е по-дълъг от стационарните модели.
Липсата обикновено се проявява в малка сила – да се меси тестото върху хляба с това няма да може. Ръчно уморени от дълги работи, въпреки че Bork ръчни миксери имат изместен център на тежестта, което намалява натоварването на китката. Прекъсването на работата трябва да мисли къде да се постави миксер, за да не сменя масата. Bork персонал, че моделите му стоят накрая.
Стационарни планетарни модели – да причинят пръчка за тези, които пекат, за да поръчат или почти постоянно да се отдадат в семейния домашен хляб, кифлички и торти. Тяхното огромно предимство е висока мощност и съответно намалява времето на смесване от 10 до чифт минути. В допълнение, миксерите ви позволяват да заспите продуктите точно в процеса на готвене на тестото през дупката в капака. Ръцете остават свободни.
Специален режим за всички видове миксер – Turbo. Използва се за краткосрочно смесване на съставките при максимално допустимата скорост. Времето на работа на този режим е не повече от 5 секунди, защото товарът на двигателя е колосален. Използва се главно за елиминиране на бучки в тестото или пюрето.
Пулсът за ускоряване на въртенето на ножовете се използва за постигане на по-добър резултат поради рязкото смяна на скоростта. Колкото по-силно натискане на бутона, толкова по-бързо на скоростта. Домакината може да регулира степента на смилане или разбъркване на налягане на пръст.
И стационарни и ръчни смесители на Bork са надеждни устройства с най-необходимата функционалност.
Има ли някой от вас опит с използването на смесител Bork? Бих искал да чуя вашето мнение и препоръки преди да реша да го закупя. Каква е качеството на продукта и на работата му? Струва ли си своята цена? Благодаря предварително за вашите отговори!
Да, имам опит с използването на смесител Bork и мога да кажа, че съм много доволен от качеството на продукта. Смесителят е изключително удобен за използване, с добре балансиран поток на вода и лесен за почистване. Работи перфектно и няма проблеми с изтичане на вода. Смятам, че струва своята цена, защото издръжливостта и качеството на смесителя са на много високо ниво. Препоръчвам го на всички, които търсят надежден и добър продукт за банята си.