Смесител с купа: Какво по-добре да изберете

С помощта на миксер с купа, възможно е да се улесни работата на домакинята в кухнята. Този домакински уред е проектиран да меси тестото или крем за биене, протеини и мус. Това е удобно и лесно с него: няма нужда да напрегнете ръцете и отпадъците.

Незаменим асистент

Благодарение на това чудото изобретение, продуктите са бързо, лесно и равномерно смесени помежду си. След като готвите направи всичко ръчно. Първият миксер се появява в началото на 20-ти век и е предназначен за производство на храни. Това беше голямо устройство, с което е възможно да се запази повече от 75 кг тест наведнъж.

Няколко години по-късно американският инженер Хърбърт Джонстън изобретява миксер за използване в ежедневието. Така той реши да опрости работата на своя готвач. Новостта бързо се разпространи в американски домове – домакините бяха възхитени от модерното изобретение! През следващия век появата на кухненския уред и техническите му характеристики се променят.

Много индустриални дизайнери са работили по дизайна, включително известния рекламен художник и основател на собственото си дизайнерско бюро Егмонт Аренс.

Съвременните смесители са удобни и компактни. Те равномерно смесват продуктите и ги насищат с кислород: разваляната маса се оказва буйна и нежна.

Универсален тип технология

Малките електрически домакински уреди за разбиване на ингредиенти са два вида:

• Ръчно – опция „Икономика“. Те са предназначени да държат една ръка. Дизайнът на устройството се състои от пластмасов случай, вътре в който се намира електрически двигател. Това води до движението на хлемпите, които се пресичат с ножовете. В ръчния миксер можете да регулирате скоростта. В такива модели, не много висока мощност – от 120 до 300 W, така че от време на време ръчният инструмент трябва да се счупи. Добре е да се бие тестото, яйчни белтъци, сметана, кисело мляко или картофи с картофени пюре.

• Стационарни миксери имат сгъваем или сменяем дизайн, в който има основа с купа. Използвайте такива агрегати е лесно и удобно: ръцете са свободни и можете да правите други неща паралелно. Стационарен миксер – универсален тип оборудване, способен да работи ефективно за дълго време. В сравнение с ръчния модел, той е по-мощен и има по-голяма производителност. Благодарение на разширените функции, тя може да се справи с най-трудните задачи, например, бита дебел тесто.

• Планетни миксери – Този тип стационарни устройства. Те се наричат ​​така, защото дюзите им се завъртат не само около оста, както в ръчната версия и в кръг в купата. Такъв принцип на работа наподобява движението на планетите в слънчевата система. Това устройство е добре смесено и бита супи, пюре, майонеза, сметана и „тежка“ тесто.

Спецификации: Какво да обърнете внимание

За да изберете правилно модела на миксер с купа за дома, като се вземат предвид всички нужди, достатъчно е да знаете някои функции на устройството. Това е, което трябва да обърнете внимание на:

• Силата на оборудването варира от 400 до 1000 W. Засяга скоростта на въртене на белите и, съответно, представянето.
• Скоростта настройва до 16 нива. В някои модели той е посочен в случая с чертежи или символи. В професионални миксери има краен превключвател с фиксатор. Режимът зависи от това кои продукти трябва да победите. Много миксери са оборудвани с допълнителни функции – бавен старт и турбулентен, който ви позволява да въведете максималната скорост. Удобно е, ако в теста за месене са налице бучки.
• Обемът на купата, който може да бъде с капак или без него. Капакът е важна роля в стационарен миксер: с него течните съставки няма да се пръскат в различни посоки. Ще бъде практично да се избере купа до 4 литра, защото трябва да се има предвид, че битката постепенно се увеличава.
• Брой на дюзите – това, което трябва непременно да влезе в областта на оглед на практическата любовница. В конфигурацията на професионалните технологии два вида дюзи: – бели и куки. Ключовете са удобни за биене на течните компоненти, например, част, и куките са необходими за твърдо месене. Върху силата на дюзата показва материала, от който са направени. Метални остриета – знак за качество и издръжливост. Има миксери, които са допълнително оборудвани с различни дюзи, рязане, хеликоптер и купи от всякакъв вид обем.
• Материал на устройството. Стационарните миксери могат да бъдат направени от специална пластмаса и стомана с цветен емайл. Купите са направени от пластмаса, стъкло и метал. Всичко това определя появата на миксера и неговата работа. Както знаете, стъкленият калъф е по-екологичен, но не толкова издръжлив и устойчив на повреда, като метал.

Какво по-добре да изберете

В съвременните магазини за домакински уреди, са представени различни модели на универсални миксери за дома. Очите избягат от такъв сорт. Често посетителите са изгубени и не знаят коя фирма е по-добра. Решете за производителя помощни прегледи на тези, които са опитали оборудване в работата. В класацията на най-известните производители на миксери от тази година – Vitek, Bosch, Polaris, Bork, Scarlett, Moulinex и Supra, и фирми, произвеждащи висококачествени планетарни смесители: Clatronic, interver, smeg и kitfort.

За да отговорите на въпроса кой миксер е най-добрият, ще проведем малък преглед на моделите на домакински уреди, като се вземат предвид мненията на купувачите:

• Стоки на руската марка Vitek привлича дизайн. Стационарни смесители Многостепенни, така че добре спестяване на време и сила в кухнята. Те имат удобна просторна купа и дълъг шнур. Тяхното основно предимство е, че не е необходимо ръчно да биете продуктите, достатъчно е да се изтеглят всичко в купата и да вършат вашите дела. За твърди продукти има режим на импулс и „турбо“ бутон. Деца за дебел и тестово тесто, траен, лесно отстранен и измиване.

• Bosch Brand Aggregates заслужават положителни отзиви. Те са мощни, мълчаливи на работа, компактни, с удобна въртяща се купа. Това е истинска находка за тези, които обичат да се забъркват в кухнята и да готвят сладкиши.

• На трето място, най-известните марки са стационарни съоръжения за полярис. Те са елегантни, прости и многофункционални за използване, със силен случай. Те имат променливи високоскоростни режими и турбо бутон, за да се преместят до максимална производителност.

• Професионалните модели включват Bork смесители, които се отличават със стилен дизайн, минимално ниво на шума и производителност. В насипно състояние, просторна чаша можете да готвите много. От набор от скорости е лесно да се избере всеки подходящ. Включени в миксера има различни дюзи. С тяхната помощ процесът на готвене ще бъде разнообразен.

• Скарлет смесители са предназначени за ежедневна домашна употреба. Те изненадват практическите си възгледи и широк спектър от капацитет. Те имат просторна купа, която е сигурно фиксирана на стойката. Напълно има различни дюзи за разбиване на продукти от течна и солидна консистенция.

• Купувачите отбелязаха, че техниката на френската марка Moulinex се отличава с надеждност и дълъг експлоатационен живот. Стационарни миксери мощни и продуктивни. Те са оборудвани с въртяща се купа и различни висококачествени стоманени дюзи. Аксесоари Лесно за стрелба и измиване. Има бутони за превключване и турбо.

• Най-добрите модели включват стационарни миксери по-горе. Тази фирма предлага висококачествени и евтини стоки. Компактни устройства, мълчаливи, с автоматично въртяща се купа. Те са оборудвани с неръждаеми дюзи: бели за разбиване на течности и куки до тестовете за месене.

Някой може да мисли, че професионалните модели са обемисти и непрактични. Разбира се, те имат по-сложен дизайн в сравнение с ръчните устройства, но те са по-мощни и по-надеждни. Изберете желания модел ще помогне за познаването на техническите параметри и, разбира се, вашата интуиция.