Най-добрият миксер за тесто

Всеки миксер има свои собствени индикатори, благодарение на които лесно можете да изчислите какви функции могат да изпълняват и колко дълго ще бъде. Например, когато купувате инструмент, трябва да обърнете внимание на следните показатели:

• Мощност – основният критерий, чрез който се определят функционалността и възможностите на устройството. Например, потопяема типа миксер има малък обхват на мощност: от 180 до 400 W. По-добре е да се избере индикатор от 450 W – с такива моторни смесители лесно се справят с тестото за тест за кора и пясък, а тези над 800 W – вече са определени като професионални;
• скорости – друг важен показател, тъй като за сметка на това можете да промените времето на разбиване или месене. Стандартните модели (дори най-простите) имат 3-5 скорости. Необходими са различни режима, за да се получат отлични текстури: от въздух до стегнат и хомогенен. В професионални и универсални модели могат да присъстват до 25 скорости;
• Допълнителни дюзи – колкото повече аксесоари и дюзи са представени в комплекта, фактът, че устройството е. Например, като имате една трета, дръжка на дюза, лопатки и мелешки, миксер вече ще е мини-комбан, тъй като може да изпълни всички функции на веднъж: разпадане, мелене, микс, свиване и … победи.

Устройство и принцип на работа

Функционалността и самата работа на всеки миксер е доста прост: има няколко дупки (или други дюзи), които, когато натискате бутона, започват да се въртят при определена скорост и се смесват до хомогенна текстурна течност или маса.

Дюзите ви позволяват да промените възможностите: когато използвате едно, тестото е бита към нежна пяна, използвайки лопата за вилица, можете да попречите на дебели маси. Смесител, с тестова функция, може лесно да се справи с всяка консистенция на тестото: от течни консистенции към палачинки и палачинки, до плътно тесто за корти или торти. Понякога дозаторът е вграден в механизма, който ви позволява да контролирате количеството на получения продукт.

Как да изберем?

За къщата е най-лесното и дори най-професионално устройство – В зависимост от това какви функции ще изпълнят миксер, трябва да обърнете внимание на броя на скоростта, силата и наличността на допълнителни дюзи.

Ако миксерът се използва само понякога, за най-основните функции, тогава е подходящо ръчно устройство с мощност от 200-350 вата. В този случай миксерът ще победи течността, смесват коктейлите и да се меси коренната за теста.

С повече зареждане и любов към торти, кексчета и великолепно печене, у дома, ще ви е необходим миксер, чиято е 500-800 W в стационарния тип. По-добре, ако е универсален – това е, с възможността да се трансформира с потопяем миксер. Необходимо е такова устройство да има повече от 5 скорости и няколко различни дюзи.

Друг важен критерий, за който си струва да изберете: Това е материалът на производството. Металният калъф обикновено е представен от професионални модели, които са скъпи. Пластмасова основа – стандартна, най-важното е, че е висока устойчивост. Но вътрешните части трябва да бъдат направени от метал, дори по-добра неръждаема стомана.

Преглед на най-добрите модели

Най-интересните модели на миксери за тесто са представени от Kenwood и Electrolux компании – Представените от тези дружества марки могат да варират по видове, броя на скоростта и техните основни възможности, но представляват основните производители в този сегмент (средната цена е отлично качество).

Добрата версия на професионалния стационарен миксер представлява топ готвач с модел 7л – планетарното устройство с 6 скорости и метален случай е способен да меседи голямо количество продукти и различна консистенция на теста.Подобно, но по-добре (професионално) е първият FA 5259-1 миксер тестове.

Подобно на помежду си – Bomann Hm 377 CB и Silvercrest (производител – Германия). Ръчни смесители със средна мощност и висока производителност.

Вариант на бюджета е машина за палачинки – с обозначения на размерите директно върху чашата и на възобновяемата в основата.

Как да направим домашно издръжливост?

За да направите тесто самостоятелно, можете да влезете с сложен начин: ако има детайли или бели от стария инструмент, можете да ги приложите към нова машина. Понякога, костните, които се приближиха до смесителя, могат лесно да бъдат монтирани на блендера.

Друг вариант е използването на допълнителни кухненски комбинации или блендер дюзи. Като правило, с всеки кухненски уред, включващ дюзи. Един от тях е острие или специални ножове – модерно да се използват продукти за разбиване на продукти.

Отзиви

За много ревюта най-добрите модели за тестове за месене се разпознават от Bomann HM 377 CB и Silvercrest. Те са много сходни с функционалността и са в една цена категория. В допълнение, по мнение на много компании като Braun, Kenwood и Philips представляват висококачествени модели (макар и не в металния корпус), но дълъг експлоатационен живот. Много хора също оценяват забавен и прост модел, наречен машина за палачинки – лесен за използване и има ниска цена. В качеството не е по-ниско от миксерите на основните производители.