Сокоизстисквачка за зеленчуци

За тези, които държат правилното хранене, незаменим атрибут в кухнята – сокоизстисквачка за зеленчуци. Отдавна доказан факт, че соковете в кутиите не са полезни, а понякога и вредни, защото няма нищо по-често, което няма нищо.

Свежа фреаха – съвсем друг въпрос. Това е склад на витамини, особено ако зеленчуците се отглеждат на собствените си легла.

• Доматен сок Той е полезен за черния дроб и сърцата, той се използва и при нарушения на стомаха и диарията.
• Сок от магданоз Намалява проявлението на алергиите, помага за борба с целулита, третира болестта на кожата.
• Сок репички В много малки количества, той е полезен за заболявания на щитовидната жлеза, както и използван като отхрачващо средство.
• Джинджър сок – Отличен имуномодулатор. Незаменим инструмент по време на студа. Той също така спира гадене, намалява възпалението.
• Видях от моркови Възстановява яснотата на визията, укрепва зъбите си, повишава имунитета.

На базата на зеленчуци се разработват хранителни системи, които са насочени не само за загуба на тегло, но и почистване на тялото от токсини и други вредни вещества. Прясно изцедени сокове запазват всички полезни свойства на зеленчуците, така че сокоизстискът става интегрален спътник на хора, които се грижат за тяхното здраве и се стремят към правилното хранене.

Класификация на задвижването

Преди това сокоизстисквачите имаха механично устройство. За да изстискате сок, трябва да обърнете дръжката. Нейният дизайн приличаше на ръчна мелница за месо. Такъв тип задвижващ механизъм не е наличен. Лошо е за обработка на голям брой продукти, въпреки че една стъклена напитка може да бъде приготвена по такъв начин.

Тези модели имат редица предимства:

• Такива устройства не прекарват електричество.
• Cold Spin запазва всички полезни витамини и минерали, съдържащи се в зеленчуците.
• Произвеждат по-добро завъртане.
• Устройството от този тип работи много тихо, без да произвежда силен шум.

Модерните сокоизстисквачки са почти всички оборудвани с електрическо задвижване.

Той активира всички работни части на технологиите. Човешкият труд е ограничен до няколко функции. Принципът на работа на такива сокове е следният:

• Продукти са положени.
• Храна се обръща.
• Притиснат от специален тласкач, ако е необходимо.
• Измиване на всички части на устройството.

Електрическият двигател осигурява висока скорост, но тук има нюанси.

• Те работят само от електрическата мрежа. Където няма електричество, те няма да използват.
• Необходимо е да се подреждат прекъсвания в работата, за да се избегне прегряването на двигателя.
• Двигателят може да се счупи.

Принцип на работа

Повечето сокоизстисквачки са позиционирани като универсални устройства. Техниката с ниска мощност едва ли може да се справи с твърдите продукти и тук за зеленчуци, включително покълнало пшеница или зеле, те са доста подходящи.

За цвекло, картофи, тикви, моркови трябва да изберат сокоизстисквачите с по-голяма мощност.

Има специални сокоизстранства, предназначени за твърди зеленчуци. Те ще се справят много с джинджифил. Този тип устройство има кошница във формата на съкратен конус. Това прави първо да се смачка плътта и след това да изстиска сок.

Има сокоизстисквания за зеленчуци с кости. Те са проектирани по такъв начин, че те не са запушени и няма възможност да се удрят костите в сок.

Универсалните устройства имат по-голяма максимална мощност. Те имат способността да регулират скоростта. Този вид също ще се побере за трева и за целина и за ябълки и репички. Такива сокоизстисквачки обикновено са оборудвани с допълнителни дюзи, които, в допълнение към функцията Juice Squiezing, имат много допълнителни функции. Това и рязане на юфка, зеленчуков резач, месмандър, производство на колбаси. Но такива устройства са доста скъпи.

Всички сокоизстранници могат да бъдат разделени на три основни вида.

1. Домакинство. Тези инструменти имат средна сила. Отлично се справят с производството на сок за семейство от 3-4 души. Перфектно подходящо за преработка на зеленчуци от местната област и заготовки за зимата. Има и домакински сокоизстисквания мини, които са подходящи за натискане на сок за едно стъкло. Те са лесни за използване. Поглезете себе си чаша цвекло или сок от зеле, за полезните свойства, от които са известни още от древни времена, дори може да бъде в състояние да бъде. Малките устройства не отговарят за кетъринг и производство на производство на сок. Цената им е доста достъпна за средния купувач. Отличен производител тук е Travola.
2. Професионален. Отличен подходящ за кафенета и ресторанти. Имат висока скорост и се справят със завъртането на сок на най-висок резултат. Външният им вид е много привлекателен, но цената е много висока.
3. Индустриален. Имат големи измерения. Може да произвежда сок в производствена скала. Те са инсталирани във фабрики, така че външният вид на тези инструменти далеч не е привлекателен. Имат широка гъвкавост и могат да рециклират зеленчуците от моркови до домати и дори подходящи за билков сок.

Сокоизстисквачите имат два начина да се въртят: центробеж и шнек. Дизайнът е удължен, в първия случай вертикално, във втория – хоризонтално.

Центробезност

Работете върху принципа на притискане в пералня. За отделянето на сок от пулпа използва центробежни сили. Центрофугата разпръсква пулпата и разделянето на течността се извършва при висока скорост. Преди това, с помощта на ренде, зеленчуците се превръщат в картофено пюре.

Центрофугата се ускорява до скорост от 40 000 rpm. Той отрицателно влияе върху детайлите на устройството, тъй като те бързо са изчерпани и влизат в неизправност.

Центрофугата се ускорява до скорост от 40 000 rpm. Той отрицателно влияе върху детайлите на устройството, тъй като те бързо са изчерпани и влизат в неизправност.В допълнение, има и други недостатъци.

• Сокът се окислява под влиянието на въздуха и губи хранителна стойност.
• Големи завои силно пяна течност. Много сокоизследници имат дефомер, но работи не много ефективно.
• Устройството бързо се прегрява. В евтини модели има чужда миризма на пластмаси, която може да абсорбира сокове.
• Силният шум няма да позволи да се готви прясно за закуска, без да се събуждат роднини.
• Бърза решетка за почистване. Ако това не е направено, двигателят може да прегрее.
• Kpd low. В пресованата пулпа остава доста сок.
• Невъзможно е да се получи сок и сок от зеле. Вместо това ще се окаже касиера.

Плюсове този вид сокоизстисквачка. Това е скоростта на процеса и липсата на месо в сока и лекотата на поддръжка и доста малка цена.

Винт

Чудесно за производството на сокове от трева, пшенични кълнове, но могат да се използват и за други зеленчуци, плодове и плодове.

Тези устройства могат да бъдат:

1. Единичен винт. Се състои от един вал, който първо смила зеленчуците, а след това, с мести, натиснете сок. В същото време съставките трябва да настояват, прилагат значителна физическа сила. Такива сокоизстисквачки често са оборудвани с месни шлифовъчни машини.
2. Двуоки. Ето две шахти, които шлайфата се смилат помежду си зеленчуци и произвеждат сок. Също трябва да използвате захранване, за да натиснете съставките. Дългосрочната употреба чрез такъв инструмент ще доведе до значително физическо натоварване.

Плюс от данните за сокоизстискването е издръжливостта на двигателя, сокът има експресивен вкус, всички полезни витамини се запазват колкото е възможно повече, висока производителност (практически суха торта), създава малък шум, минусите са увеличените разходи. Отделената течност съдържа плътта, която мнозина не харесват много.

„Съветски“ модели

Много къщи имат сокоизстисквачки след съветските времена. Но тези, които не са оцелели, могат да придобият модели, които са преминали в съвременния живот.

Една от разновидностите на такива устройства е социозьовската сокоизстисквачка. Това устройство се произвежда в Беларус. Той е идеален за тиквата за заготовката, морков, ябълков сок за зимата. Неговата ефективност е доста висока. Тортата на изхода е почти суха. В допълнение, той е оборудван с ножове на бобините. Това устройство може да работи без спиране на целия час.

Друг беларуски тъга сокоизискър. Също така е извадка от съветските времена. Се различава извънредно изпълнение. Тя е в състояние да рециклира в един час 50 кг твърди зеленчуци. Има асинхронен двигател, който дава такъв резултат.

Също така в домакински стоки можете да си купите ръководство. Това, разбира се, ще изисква много сили за готвене сок, но в страната кухня може да е напълно възможно за готвене на напитка за закуска.

Съвети за избор

Когато избирате сокоизстисквачка, определете какво точно искате от това устройство.

Но заслужава да се има предвид факта, че универсалните устройства, перфектно се справят с всички видове зеленчуци и зеленина, не съществуват. Така че трябва да изберете тези продукти, които ще бъдат във вашия приоритет.

След това си струва да се оцени устройството за пет критерия:

• Скорост на въртене.
• производителност.
• Обем на работата.
• Лесна работа.
• Лесно за поддържане.

Добрата сокоизстисквачка за употреба у дома трябва да има следните индикатори:

• Продължителност на работа повече от 10 минути и почивка не повече от 1 минута.
• Центрофужна скорост на повече от 8000 оборота на мин.
• Мощност 0.2-1.2 kW.
• Има пен.
• Контейнер за торта.
• Добре, ако ще има няколко скорости.

Няколко по-полезни функции на това устройство.

• Разширените съставки за хранене в гърлото ще позволят да се обслужват големи парчета зеленчуци.
• Импулсен режим ще ви позволи да се справите по-добре със солидни зеленчуци.
• Обратен. Ще премахне останалите парчета зеленчуци.
• Система за снабдяване със сок в чаша. Няма нужда да измивате допълнителни контейнери. Такива сокоизстисквачки са допълнително оборудвани със системата „Stop Drop“, която ви позволява да регулирате ъгъла на кран и по този начин предотвратяват капенето.
• Автоматично изхвърляне на meakty. Това се случва при действието на центробежната сила.

Също така е много удобно, ако сокоизстискът е съвместим няколко функции, например, ще има зеленчуков резач или дюза за производството на колбаси.

Размерът на сокоизстисквателя зависи от състава на семейството и от това дали планирате да работите за зимата, или само ще се приготвите прясно за моята храна. Във втория случай, малка сокоизисквачка ще бъде напълно подходяща, която ще излее сок директно в стъклото.

През 2017 г. е съставен рейтингът на инструмента, който според прегледите са най-популярни на руския пазар.

Първото място в нея заема техниката на марката Panasonic. Най-добре е отрязан на сока и да се измие по-лесно за останалите, но цената е висока.

Още бюджетна опция, не много по-ниска любима – беларуски бижута сокоизстисквачка. Тази опция е особено добра за сок от заготовката за опазване.

Много е важно да изберете сокоизстисквачката, идеална за себе си. С своята помощ можете да се поглезите всеки ден и близките си полезни фрези, съдържащи много витамини и други полезни вещества. Или това устройство ще помогне да се подготвят напитки за зимата, което в студени дни ще ви даде вкус на лятото.