Кухненски везни

Ако прекарвате много време за готвене, тогава добрите кухненски скали ще ви помогнат в този процес. Правилно избрани, те значително ще улеснят процеса на готвене, защото ще бъдете сигурни, че следвате рецептата до най-малките детайли.

Изгледи

Има три основни вида таблетни скали. В кухнята не се използват външни скали и специални, инсталирани на масата. Има голям асортимент от такива тежести, така че да се направи правилният избор и да не грешат, трябва да знаете за всички предимства и недостатъци на всеки модел.

Ръководство

Най-лесният вариант е ръчни везни. Те са просто набиране, допълнено от плетене на една кука. Тази кука има пакет с продукти и по този начин измерва теглото им. Такива скали са по-известни като рамото. Към днешна дата има дори електронни версии на такива тегла. Те работят от обикновени батерии.

Подобни мини мащаби са добри не само за измерване на грамове в кухнята, но и да ги вземат на риболов или лов. В допълнение, такива люспи ще изгорят, за да вземете с вас дори на пазара, за да претеглите стоките, които купувате. Така че можете да проверите дали продавачите не ви заблуждават.

Единственият минус на ръчните тежести е, че пролетта е достатъчно бърза в тях. Така че скалите често трябва да заменят. Въпреки това, такива мащаби не са твърде скъпи. Ето защо, дори и на скалите, които служат за дълго време, можете значително да спестите.

Механични

Друг практически опция е прости механични скали. Такива могат да бъдат намерени в кухните на нашите баби. Те са достатъчно силни, трайни и точни. В същото време всички тези бонуси ще ви струват в не много голямо количество. Механичните скали са два пъти по-евтини електронни.

Схемата на такива тегла не е по-трудна от ръководството. Те също се допълват с пружина, която се измества при претегляне, за да се покаже мярката. Въпреки това, има малки грешки, които също си заслужават. Не винаги ви се показва цифрата на скалите, която съответства на реалността.

От предимствата си струва да се отбележи, че за тяхната работа няма да се налага постоянно да сменяте батериите. Освен това те не са силно повлияни от различни външни фактори. Такива скали позволяват да се преценят достатъчно тежки храни, до 10 kg тежест.

Често такива домашни скали се използват в интериора на кухнята на ретро стил. В такава стая ще бъдат подходящи очарователни ретро скали с живци.

Също така сходните скали често могат да бъдат намерени на пазара. Това е върху тях, че тежат месо, плодове и зеленчуци. Те не работят по-лошо от професионалистите. Но за да измерите точните калории и процентите на протеините, въглехидратите и мазнините в ястието, няма да имате.

Между другото, безскрупулните продавачи често продават механични скали под прикритието на електронни. За да проверите дали не сте ви заблудили, просто ги натиснете. Ако механичната пружина е скрита вътре в теглата, така че ще се прояви. Механичните скали са по-евтини, така че не се оставяйте да бъдете измамени.

Електронни

Често се избират електронни везни за кухнята. Те са най-модерните. Такива домашни скали приличат на малък компютър, който отчита не само теглото на продуктите, но и калориите, които ги съдържат. Такива малки десктопни скали са оборудвани с голям брой различни допълнителни функции. Единственият значителен недостатък е тяхната висока цена.

Има сортове кухненски електронни везни, които могат да претеглят продукти до 1 кг или до 5 кг. Средна индикатора – тегло до 2 кг. На такива скали можете да изчислите грамамандата към малки детайли. Така всички сложни ястия могат да бъдат приготвени независимо.

Електронните скали могат да бъдат допълнени с купа или платформа без купа. Независимо от това пред опцията си, си струва да обърнете внимание на техническите възможности. Така че много електронни везни са в състояние да поддържат всички мерки в паметта. Това ще улесни процеса на готвене и определено ще харесва тези, които се интересуват от приготвянето на някои сложни ястия.

Когато избирате електронни везни, трябва да обърнете внимание на това, от което се таксуват. Най-популярни опции – батерии или батерии. Батериите са лоши, че трябва да ги заменят често. Поради активно използване на тежести, те трябва непрекъснато да се променят. Да, и когато те просто се намират в скалите, тя допринася за бавното им освобождаване.

Експертите съветват да вземете батериите в онези дни, когато не ги използвате. Това ще го направи толкова бързо „завод“ електронни везни.

Характеристики

Кухненските скали имат своите недостатъци и предимства. За тях си струва да се говори отделно.

Грешка

Една от първите и основни точки – грешка. Характерно е за всички видове люспи. Следователно, когато купувате, си струва да обърнете внимание на максималния си параметър. Грешката на везните не трябва да бъде повече от десет грама. Такъв параметър най-често се среща в електронни везни.

Дисплей

Почти всички кухненски скали допълват малък екран. Той показва всички размери и това е това, което ви позволява да определите колко точни тежести имате. Показванията на кухненски везни могат да бъдат и малки и доста големи. Размерът им варира от десет до петдесет милиметра вертикално и от тридесет до седемдесет милиметра хоризонтално. На такъв достатъчно малък дисплей може да се отрази до пет цифри.

Допълнителен бонус е, че докато чакате такива тегла, времето обикновено се отразява, така че тези скали могат да се използват и като часовник.

Контрол

Модерните скали могат да бъдат управляеми като система от бутони и директно от дисплея на сензорния екран. Първата опция се счита за по-достъпна, но е именно скали със сетивна контрола – това е по-практична и модерна версия.

Управление на скалите с помощта на сензорната система е много проста. За да направите това, просто кликнете върху сензорния панел или просто поставете там някакви продукти. Допълнителни предимства на сензорния панел включват това, което се натрупват мръсотия и прах върху него. В допълнение, такива скали изглеждат много модерни и привлекателни.

Повечето видове везни имат такава липса на максимален лимит на теглото. Той ограничава много собственици, защото те могат да преценят продуктите точно до определен брой. Тази цифра като правило се колебае от две до пет кг, в зависимост от вида на самите тежести. За приготвянето на различни усъвършенствани ястия си струва да използвате най-точните скали, но за всички видове заготовки за зимата ще бъдете подходящи дори за най-простите скали с голяма грешка.

Материал

За производството на тежести се използват различни материали. Най-често основата и скалата са изработени от материали като стъкло и пластмаса. По-рядко стомана или дърво, приложено за тегло. В някои скали могат да се използват и няколко материала. От които от тях се използват, зависи от качеството и силата на тежестите, както и външния им вид. На практическите съображения в кухнята, които често се използват и неръждаема стомана. Цифрови скали от този материал са добри за претегляне на всякакви видове продукти.

Дизайн

Често външността на скалите играе важна роля за домакините. Те трябва да бъдат комбинирани с всички останали подробности за кухненския интериор. По този начин, от как изглежда вашата кухня, тя зависи от това какви везни ще бъдат използвани, когато това е дизайн.

Дизайн за претегляне

Възпроизвежда се важна роля и дизайнът на скалите, които сте избрали. Те могат да бъдат допълнени с проста платформа или купа, където се поставят всички продукти.

Платформа

Везните, допълнени от проста платформа, най-често имат правоъгълна форма. Върху плоска повърхност на такава проста платформа, всички тези продукти, които искате да претеглите. Такава платформа е изключително проста и лесна за работа. Можете да доставяте продукти директно в този контейнер, в който планирате да ги приготвите. И след претеглянето на платформата винаги може да избършете с проста влажна кърпа.

Купа

Друга популярна опция – люспи с купа. Домакините често използват такава опция за подготовка на теста. Граманите в купата могат непрекъснато да се нулират. По този начин можете да комбинирате правилно всички необходими компоненти.

Някои модели на скали не се допълват самостоятелно, но две купи. Те могат също да се различават по различни форми. В този случай една чаша е предназначена, за да бъде поставена в насипни продукти, а вторият – за претегляне на нещо течно.

Понякога този тип скали не допълва втората купа, но допълнително измервателно стъкло. Такъв модел на скали е много практичен. Стъкло, ако е необходимо, лесно се отстранява и почиства дори в съдомиялната машина.

Също така е много важно купата да е направена от десния и висококачествен материал. Като правило те са изработени от неръждаема стомана или пластмаса. Те се отличават с тази характеристика като дълготрайност и качество. Стъклените купи са много крехки, така че те по-добре ги отказват. Но пластмасата ще бъде ужасна само прекалено горещи течности и други продукти.

И накрая, не забравяйте, че цифровите скали със сигурност трябва да проверят за точност след покупката.

Допълнителни функции

Повечето съвременни кухненски скали се допълват от всякакви бонус функции. Разбира се, скалите с такива приятни допълнения са по-скъпи, но приятните бонуси в крайна сметка оправдават всички.

Една от най-популярните сортове тежести е възможността за броене на калории. Такива интелигентни скали са добри за тези, които често приготвят хранителни ястия. Интересна функция за тези, които са трудни за изследване на теглото на продукта – плащат. Тази функция ви позволява да извадите теглото на ястията, което означава претегляне на продуктите, ще видите само нейното чисто тегло.

Запазване на батериите или теглото на теглото ще помогне на такава функция като автоматична включване и изключване на захранването. Популярни скали с таймер или часовник. Тя, в допълнение към собствената си директна функция, често се използва, за да се даде сигнал, че скалите са били разтоварени.

За приготвянето на сложни ястия ще използвате функцията на последователното претегляне. Това прави възможно да се преценят отделни съставки един по един, без да се отстранят предишните неща от купата.

Има и практични сгъваеми скали, които ви позволяват значително да спестите място. Можете също така да закупите скали, които не са монтирани на масата, но са прикрепени към стената. Те са сигурно фиксирани върху скобата или куката и не заемат много място.

Ако често приготвяте същите продукти, можете да използвате вградената функция на паметта. Тя ви позволява да запазвате информация за продуктите, които сте претеглили по-рано, както и за тяхната хранителна стойност. В паметта на мини-скалите от този тип могат да се съхраняват до 400 различни имена на продукти с цялата информация за тях. Ако следвате теглото и съдържанието си в продуктите на протеини, мазнини и въглехидрати, тогава тази функция ще ви моля.

За претегляне топло или дори горещи продукти ще бъдете както следва с топлоустойчива и топлоустойчива основа. Има дори скали с платформа, където дори продуктите в горещи тигани или саксии могат да бъдат претеглени.

Както можете да видите, има огромен брой от голямо разнообразие от допълнения, които правят скалите по-функционални и практични. Но всичко това струва допълнителни пари, така че купуват тежести само с тези характеристики, които ви трябват в ежедневието.

Преглед на популярните производители

Добрите скали характеризира не само наличието на допълнителни функции и модерен външен вид, но и положителна обратна връзка от клиентите. Сега ще ви разкажем за няколко от най-популярните производители на тази кухненска уреди, произвеждащи везни, които наистина си заслужават.

Ако търсите висококачествени механични скали, трябва да обърнете внимание на марката Scarlett. Такива тежести на ретро стил са много удобни, практични и се вписват в повечето интериори на съвременните кухни. Електронните везни могат да бъдат избрани в асортимента на tanita. Тази марка създава модерна техника, която е гарантирана да ви служи повече от една година.

Много функционални скали с допълнителни функции са представени в асортимента на Maxwell, Kenwood или единични марки. Ако говорим за производителите, най-качествените са немските скали. Германия е известна, за която често създава много висококачествено оборудване, а кухненските скали не са изключение.

Съвети за работа и грижи

Кухненските скали трябва не само да избират правилно, но и да могат да ги използват в условия на живот. В крайна сметка, неправилното разпределение на натоварването или използването на неподходящо почистващо средство може да доведе до факта, че покупката ви ще се прекъсне през първата седмица на работа.

Когато работещи тегла, не забравяйте, че кухненският уред е предназначен изключително за претегляне на продукти. Всички скали имат определено тегло на теглото. Ако сте претеглили нещо по-тежко, те бързо могат да се счупят.

Също така, кухненските скали трябва да бъдат защитени от различни механични повреди. Те не трябва да падат или шок. Ако вашите скали не са устойчиви на топлина, тогава не трябва да ги излагате на капки за температура. Също така е желателно скалите да не стоят до източници на топлина, например, батерия, печка или фурна.

Трябва да се правят електронни везни в близост до микровълновата печка. Силното му електромагнитно поле ще прекъсне точността на теглата и няма да можете да претегляте продуктите правилно. За да не се случи това, поставете скалите на разстояние от един или два метра от микровълновата печка. Желателно е също да не се поставят мобилен телефон.

Особеността на теглата с дървена или пластмасова платформа е, че тяхната повърхност е много лесна абсорбира миризми. Следователно не е необходимо да се претеглят с остри миризми. От тях ще бъдете изключително трудно да се отървете от.

Друга особеност на кухненските скали – след тяхното използване, платформата или скалите трябва да бъдат освободени. Това също ще позволи да се спазва по-голяма точност при претегляне.

Претеглят се продукти, така че те да не замърсяват повърхността на скалите. Ще ви облекчи от много проблеми с почистването. Въпреки това, чистите скалите не са толкова трудни. Достатъчно е просто да ги избършете с мокър салфетка или специална мека кърпа.

Ако някоя мръсотия не изтрие, тогава можете да добавите към чиста вода просто средство за миене на съдове. Тя трябва да бъде нежна, че повърхността на теглото не е повредена. Друго табу – потапяне на тежести директно във водата. Това важи и за механични скали и за електронни. Спазване на тези прости правила, вие точно разширявате живота на скалите.

Кухненските везни са просто устройство, което със сигурност си струва да закупите тези, които често подготвят някои сложни ястия, или просто следи храната си. Изберете най-подходящите скали за вас, без да харчите пари за нещо, което няма да се насладите в ежедневието, да ги инсталирате в подходяща кухня, да гарантирате правилната грижа и тази проста техника ще ви зарадва дълго време.