Гейзер кафе машина Bialetti

Италианците разглобяват кафето най-добре в света и не е изненадващо, че това станаха предшественик на много видове от тази напитка: еспресо, капучино, лате, макиато и други. Беше в Италия, че е роден първият гейзер кафе, който подготвя еспресо просто и бързо. Като се има предвид, че дизайнът на алуминиевата гейзер кафе машина е прост, тогава цената му е ниска, което го прави на разположение на широките сегменти на населението и донесе неистова популярност. Създателят на тези кафемашини беше. Bialetti, така че устройството е получило името на Bialetti или кафемашина „Moka Express“ (което е абсолютно същото).

История на марката

Историята на кафето започва през 1933 г., когато Алфонсо Балитти пусна първия осем маршируван алуминиев модел. Въпреки това, датата на формиране на марката, тя може да се счита за 1919 – по това време Alfonso стартира семинар за производството на „полуготови продукти“ от алуминий. Пилотната версия на кафемашината „Moka“ не можеше да „стреля“, ако не беше за амбициите на Bialetty Jr., който реши да инвестира в рекламата по телевизията.

Поради факта, че кафето, просветна в популярната програма Carosello, продажбите рязко се покачиха и в Италия не са имали семейство, което няма да приготви кафе в кафемашина Bialetti.

Известният зает човек в панталони по-късно изглеждаше значително по-късно. Той е изобретен и е бил привлечен от Павел Камбан през 50-те години, след което логото е приложено към всички кафони на Bialetti.

Корпоративната идентичност на марката е логото и класическата форма на изкуството деко, която не се променя през целия век и кои други производители на кафе машина взеха основата.

От 2006 г. Bialetti произвежда електрически кафемашини, които не са външно различни от класическия модел. Производителят отиде на такава стъпка поради растежа на броя на служебните служители, които не са в състояние да приготвят кафе на открит огън или електрическа печка.

Изглежда, че новият може да бъде притиснат от кафето на век, но Bialetti успява – през 2014 г. те произвеждат модел за индукционни плочи, които се различават по увеличената дебелина на дъното поради характеристиките на отопление на плочата от този тип.

Видове

Въпреки класическата форма на кафемашината, тя е представена от няколко вида: класически тип (алуминиеви модели), стоманени октамихирани и кафемашини, горната част на която е направена от керамика или огнеупорна стъкло. Отделна категория са електрически модели. Всъщност моделът, формата и материалът не засягат вкуса на крайната напитка, много по-важното, какво точно да се излее в мрежата: шлайфане, печено, плътност, клас на кафе.

Не забравяйте, че кафемашината е избрана въз основа на еднократната нужда от еднократна употреба на кафе. Bialetti произвежда модели от 40 ml (1 порция) и до 6 чаши.

Ако само един човек напитва кафе в семейството, се фокусира върху еднократни напитки. В кафемашина Geyzer е невъзможно да заспите по-малко кафе и да се налива по-малко вода, отколкото първоначално проектирано.

Класически

Класическата кафемашина Bialetti не само контролира клапана, но и дупка в капака. Това ви позволява да приготвите еспресо с шик кафява пяна, която не се разрежда чрез кондензат, капеща се в готовата напитка. Има модели с удебелено дъно за индукционни плочи.

Кафе съд за капучино с капучинатор е друго развитие на италианска компания. Това е устройство, което кипи кафе и в същото време бие мляко в пяна. Има класическа опция за открит огън, има електрически. С първото ще трябва да се адаптира към оптимален огън. Много е удобно, че кафето може да приготви класическо еспресо, да направи капучино и, ако не пропусне клапана, лате.

Електрически

Кафемашина на Bialetti, работеща от електричество ви позволява да регулирате силата на кафето с помощта на вграден таймер, някои модели ви позволяват да приготвяте 2 чаши едновременно и някои имат вграден дисплей.

Предимства и недостатъци

Основното предимство на гейзерните кафемашители е, че те са:

• издръжлив (дизайнът е толкова просто, че просто няма нищо, което да се счупи);
• Подгответе класическо кафе с пяна;
• на разположение на придобиването на хора с различни нива на доходи;
• Допълнително предимство беше фактът, че вместо кафето в тях можете да варяш трева или обикновен чай, който се оказва изцяло и ароматно. Билковите инфузии не изискват водна баня, защото принципът на работа на кафето дава подобен ефект;
• Кафето от такава кола няма да избяга, както в турците, няма да бъде водно, както в капково кафемашина и няма да бъде толкова скъпо, както в капсула кафе машина;
• Към този кафе може да се закупи всички аксесоари: берачи, корици, копчета и др. Д.

Вярно е, в допълнение към предимствата, Bialetti има някои недостатъци:

• Измийте кафето не е много удобно, особено се отнася до уплътнителния пръстен, който е запушен с кафе масла и във времето става дума за неизправност. В кафемашините на други производители в кафе за готвене няколко пъти на ден в големи количества в шест месеца старата инстанция ще трябва да се промени в нов. Предлагат се италианци да заменят само уплътнителния пръстен;
• Можете ръчно да измиете устройството;
• С дългосрочни неупотреба алуминиеви окислители и метален вкус се появява в кафе.

Принцип на работа

Използвайте кафемашината лесно, просто спазвайте инструкциите.

• Водата трябва да се налива стриктно към марката в долния резервоар;
• Кафето приемане на средно шлайфане, препоръчително е да го разчупите, а не да поръчате в хапче в таблетка. На опаковката трябва да стои икона на гейзерната кафемашина;
• Не донасяйте пота на кафето на съскането и поръсване на двойка, от това кафе става горчиво;
• Използвайте само количеството вода и кафе, което е посочено в инструкциите.

Принципът на работа на кафемашината Bialetti се основава на бутане на кипящата вода от долната част на отделението през контейнер с кафе до горното отделение. Тръбата на филтъра за кафе идва почти дъното на кафемашината, което ви позволява да го избутате през нея вряща вода. Парата не е за приготвяне, но за бутане вода. В същото време водата достига оптималната температура за бързото приготвяне на средно шлайфане кафе на зърна.

Преглед на моделите и рецензиите

„Mukka express“

Кафето на този модел се състои от три класически елемента, но има нестандартно външен вид. Горната част на тялото е боядисана под „кожата на кравата“ в бял цвят с черни петна. В този първоначален начин производителят обясни, че в колата можете да приготвите капучино.

Материал, от който е направен кафемашината – алуминий, резервоарът на горната купа е 440 ml. В същото време, кафето има топлоизолационна дръжка, която значително улеснява използването му.

Но не всичко е толкова розово, тъй като на пръв поглед изглежда. Клапанът, който затваря и позволява на млякото под налягане, е направено от крехка пластмаса, което води до бързо износване. Ако клапанът не работи, тогава налягането под налягане се пръска към тавана. Можете да замените клапана, цената на въпроса е около 1000 рубли, но е трудно да се намери, главно продава се само в столицата.

Във всеки случай, всеки път, преди да поставите кафе пожар, е необходимо да се провери дали е правилно сглобена. Ако клапанът е сглобен неправилен, тогава има последици под формата на изгаряния и пълния ремонт на кухнята.

„Moka Crystal“

Малка червена кафемашина, която е предназначена за 240 мл напитка, която според италианците е 4 чаши. Той няма технически характеристики, обаче, стъклото ви позволява да поставите точно времето за пиене и да предотвратите парата от носа вместо кафе.

„Кити“ и „Венера“

Това са модели за индукционни плочи под формата на цилиндър. Те се произвеждат в достатъчно голям брой обеми на томове от 160 ml до полулитровия литър. Жилището е от стомана, което гарантира безопасна употреба с индукционен нагревателен елемент, но ви позволява да използвате кафемашината на други повърхности.

В допълнение към корпуса, всички останали части на машината са изработени от неръждаема стомана. Дръжката е направена от Бакелита. Метално съотношение в стомана – 18% хром, 10% никел.

„Induzione“

Кафемашина за индукционни плочи. Се различава от предишния модел, защото е направен в класическа осмална форма. Той също така се случва различен обем и има дръжка за топлоизолация.

Брикка

Ако предпочитате постоянното кафе с ароматна пяна, тогава за това е разработено от кафемашината Brikka. Производителят дори на кутията показва, че кафето се получава като в бара. Недостатъкът на този модел е твърде силно кафе. Ако добавите кафе до по-малка пропорция, отколкото сте посочили в инструкциите, пяната няма да бъде.

„Дама“

Този модел може да се нарече Classic, ако не е за една разлика: тя прилича на женска торса със своите очертания. Горната част и долната част са хармонично балансирани и мястото на кръстовището прилича на кръста.

Как да готвя кафе в гейзер кафе машина Bialetti виж следващото видео.