Бамбуков параход

Бамбук параход – това е устройство за готвене на пара. Съдейки по заглавието, което е лесно да се отгатне, че материалът за производството му е бамбук, или по-скоро бамбукови влакна. Дъното и капакът на кутията са направени от плетена слама.

Малко история

Delvon, или в буквалния превод от китайската, „парна кошница“, изобретен преди около 7 хиляди години. Материалът на тяхното производство непрекъснато се променя и се установява точно когато са измислени дървени кошници, археолозите са неуспешни. Тъй като дървото не е толкова трайно, като бронз или керамика, така че не е било възможно да се намерят ястия от бамбук в древните погребения.

Днес бамбуковият параход е почти всяко китайско семейство и го използва толкова често, колкото използваме тиган и тигани. Както преди много векове, в Китай, кошниците за пара се правят изключително ръчно. Единствената разлика между модерните модели от древните е, че в тях се използва металната жица, докато в древен Китай металът рядко се използва поради високата си цена.

Bamboo Steamer ви позволява да приготвите огромно количество вкусни и полезни ястия.

Както знаете, месо или риба, приготвени за чифт, запазете много по-полезни вещества, отколкото варени или пържени. Също така, параходът е удобно за отопление на ястия – храна в нея остава сочна. Ястията в това устройство имат специален вкус, който не може да бъде постигнат с нормално готвене.

Тъй като бамбуковата двойна рамка е все още дървен модел, така че дървото не абсорбира различни миризми, в дома на това изобретение в Китай, дъното на парахода, разкъсано от бананови листа. В Русия и много други страни тази суровина е доста трудна и има такива листа доста скъпи. Затова много домакини успешно заменят своите зеле и гроздови листа или пергаментната хартия.

Как да готвя

Всяка тенджера или други ястия могат да бъдат поставени на печката за готвене.

В нея се излива вода и отгоре на парахода се монтира директно. Неговата дън е облицована с хартия или друг материал, а след това продуктите са изложени в един слой. По време на готвенето е необходимо да се следи нивото на водата и ако е необходимо, да го добавите към склада, който не е спрян.

За да се даде на дизайнерската стабилност, тенджерата трябва да избере по-малък диаметър от устройството за готвене. Същото устройство трябва да бъде позиционирано така, че между дъното и водния слой имаше пара 2-3 cm. Така че оформеният кондензат не свети на печката, местоположението на тавата за присъединяване с двоен котел трябва да запечатва нещо – например, парче марля.

В бамбук двоен котел можете да готвите не само месо или рибни ястия.

Зеленчуците, приготвени за двойка, също са добри. И въпреки че самите китайци ги предпочитат да се запържват, парни зеленчуци често присъстват не само в диетата на някои домакини, но и в менюто на много модерни ресторанти. В допълнение, можете да готвите на чифт. Тъй като тази статия говорим за бамбуковия двоен котел, дъното в тях е предварително устойчив на перфориран субстрат от хартия за печене или пергамент.

За да укрепите вкусовите усещания, можете да добавите някои подправки или билки: мащерка, карамфил, розмарин и други подправки. Подготвянето на ястие погълна аромата си заедно с абсорбираща се ферибот. Многобройни фенове за обратна връзка за двойка казват, че вкусът на ястия, приготвен по този начин, просто невероятно. В допълнение, това е вкусно, също е много полезно – ще потвърди всеки диетолог.

Характеристики на структурата

Бамбукови китайски кошници за готвене могат да бъдат с различни размери. Малкият модел има дънен диаметър само на 15 cm. Тя е добра, защото ястието, приготвено в нея, може да се случи точно в него. Такива модели могат да имат няколко слоя. В Русия най-често се предлагат моделите 2-4 етажа. В същите китайски, има случаи от 10 или повече етажа. За да се подготвят в тях, храната се обработва равномерно чрез пара, продуктите във всяка кошница трябва да бъдат положени по стените, и да оставим средната възможно.

След това парата ще може да се издигне до височината на няколко нива.

Предимства

Безопасност на околната среда. При производството на истински бамбуков двоен котел се използват изключително естествени материали. Следователно, приготвената в нея храна няма да има външни и вредни за примесите за човешкото здраве.

Спестяване на електричество. Както знаете, почти всички съвременни параходи работят от електричество. Бамбук двоен котел ви позволява да приготвите храна на газ и дори ако е необходимо на огън.

Храната в параранска кошница няма да следва и няма да „избяга“. Можете спокойно да заспите ориза или друга зърна, която не изпитва, че храната ще подхранва.

Кнедли, манта, кнедли, пайове и други продукти от тестото не се разпространяват И те няма да бъдат носени в двоен котел, дори ако ги свашвате дълго време или забравяйте да извадите.

Способността да се правят индивидуални порции и да ги служат на масата в същите ястия, в които храната е била приготвена.

Единственото условие е да се избегне пряк контакт с кошницата и да се направи хартия или друг междинен слой.

Процесът на измиване на бамбук двоен котел не отнема толкова време, колкото измиване на други ястия. Достатъчно просто изплакнете под струята вода.

Отличен подарък. Цената на интелигентните ястия в историческата родина често е по-ниска, отколкото в Русия. Затова много туристи го донасят от себе си и приятели като сувенир. Освен това има шансове за придобиване на истински двоен котел от бамбук много по-висок от тук.

Дефекти

Недостатъците на бамбуковите двойни плоскости включват факта, че дървеният контейнер има свойството да абсорбира миризмите, така че в идеалния случай трябва да имате отделни контейнери за месни ястия, за риби, както и за зеленчуци или крупа.